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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
1 chile jalapeño fresco en trozos de 2 cm
-
120 g de cebolla roja en cuartos
-
50 g de cebolleta en trozos
-
20 g de cilantro fresco (solo las hojas) y algo más para decorar
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 ½ cucharadita de sal
-
65 g de zumo de lima
-
50 g de zumo de naranja
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
800 g de lomo de salmón fresco en 4 trozos
-
500 g de tomates cherry
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de tomate concentrado
-
1 aguacate
-
1 lima en gajos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1035.9 mg
Protein
44.5 g
Calories
2643 kJ /
631 kcal
Fat
42.5 g
Fiber
7.3 g
Saturated fat
8.4 g
Carbohydrates
20.5 g
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